Du bist, was Du isst.
Guten Appetit!
BIO.
BESONDERS.
BEWÄHRT.
Essen hält Leib und Seele zusammen. Und daher sollte es in seiner Essenz rein und ursprünglich sein. Das ist unsere feste Überzeugung.
Standard können andere besser. Wir wollen unvergesslich bleiben.
In Qualität und Geschmack.
Das Rad muss man nicht neu erfinden, wenn es tadellos schnurrt.
Daher führen wir gern ein paar Klassiker.
Unser Bio-Label finden Sie auf allen unseren Verpackungen. Weil überall Bio drin ist.
WISSEN, WAS DRIN IST
Wir möchten Ihnen zu Ihrem Essen stets reinen Wein einschenken! Daher sagen wir Ihnen auf jeder Packung genau, was drin ist.
Damit Sie beruhigt genießen können!
Das wunderschöne Herz finden Sie ebenfalls auf jeder Verpackung. Weil wir nur kreieren, was wir auch lieben.
Der Vegetarierausweis. Weil sie Überzeugungstäter sind. Genau wir wir.
Für Veganer. Manche halten diese Lebensweise für eine Mode. Andere für einen Kraftelexier. Als gebürtige Schwaben halten wir es hier ganz preußisch: jeder nach seiner Fasson!
Glutenfrei! Na, endlich! Wir möchten, dass Sie Ihr Leben genießen können. Auch bei Tisch. Bitteschön.
Für Menschen, die keine Milchprodukte mögen. Oder dürfen. Was dieses Label kennzeichnet, dürfen Sie mit allen Sinnen genießen!
Die überzeugtesten Foodisten lieben es roh. Also unter 38°C, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Auch ihnen wünschen wir einen guten Appetit!
JosephInes
Vor über 25 Jahren hat uns zwei Brüder das Leben nach Berlin geführt; und doch wirkt bis heute unsere Herkunft in uns nach. Auf dem schwäbischen Land groß geworden, kennen wir noch den direkten Bezug zu "richtigen" Lebensmitteln. Wir haben so manche Kuh gekrault, deren Milch wir getrunken haben. Das Wissen um gute Zutaten und deren Zubereitung kommt von unserer Mama, die deshalb ganz folgerichtig Namenspatronin unseres Unternehmens wurde.
DIE BRÜDER
Unsere stete Suche nach dem guten Geschmack der alten Heimat, nach frischen und qualitativ hochwertigen Produkten mit besten Zutaten blieb oft erfolglos. So wuchs aus der Sehnsucht nach originären, ehrlichen und natürlich wohlschmeckenden Lebensmitteln allmählich der Wille zur Eigenproduktion.
Dabei ist unser Anspruch so einfach wie offensichtlich hoch: die Grundrezeptur muss im Wesentlichen übernommen werden; teure Zutaten werden nicht durch billige ersetzt. Das Ergebnis muss so schmecken und aussehen, als käme es direkt aus Mamas Küche. Die Verwendung von Bio-Zutaten ist selbstverständlich, wobei es hier nicht nur um Geschmack geht, sondern auch um die Gewissheit, dass alles Gift früher oder später auf unserem Teller landet.
Unsere Spezialität sind geschabte Spätzle, hergestellt auf einer selbst entwickelten Produktionsanlage. So entstehen Produkte, die es nirgendwo sonst gibt.
Mit der Produktionsstätte in Berlin-Friedrichshain, die zu 100% mit Ökostrom betrieben wird, können wir unsere Kunden auf kurzen Wegen flexibel beliefern - regionaler geht's nicht. Neben dem Vertrieb über den Einzelhandel haben wir auch treue Gastrokunden, die unsere hohe Produktqualität zu schätzen wissen.